Руководство и советы Klussen

Блендер против соковыжималки

Хотя и блендеры, и соковыжималки перерабатывают фрукты и овощи в восхитительный охлажденный напиток, способ обработки ингредиентов совершенно другой. В результате состав конечного продукта также совершенно другой. Если вы просто хотите добавить больше питательных веществ в свой рацион, улучшая потребление фруктов и овощей, блендеры и соковыжималки являются отличными способами сделать это. Однако, если вы планируете купить только одно из двух устройств, разумно рассмотреть различия между ними, чтобы принять правильное решение.

Функция:

Лезвия блендера просто смешивают все, что встречается на пути их вращения. Если вы положите весь фрукт с кожурой и семенами в смешанный кувшин, все это будет в смешанном напитке. Высококачественные блендеры достаточно мощны, чтобы смешать все виды фруктов и овощей, включая даже твердые части фруктов, такие как семена, в гладко протертый результат. Многие из них предлагают переменные скорости, так что вы можете контролировать текстуру смеси именно так, как вы предпочитаете.

Соковыжималка, напротив, расщепляет компоненты фруктов и овощей и извлекает только сок из всех частей, оставляя в стороне мякоть, кожуру и семена. Волокнистые части или мякоть ингредиентов выбрасываются и не появляются в напитке, приобретенном соковыжималкой для вашего потребления.

Цель:

Блендеры - идеальные инструменты для приготовления коктейлей и молочных коктейлей, но их функция смешивания пригодится и для многих других целей. Вы также можете использовать его для приготовления супов, приправ, соусов и детского питания. Поскольку у вас в руках элементы управления, вы можете сохранять результаты гладкими или более объемными в зависимости от согласованности, которую вы предпочитаете, или от того, что требует рецепт. Смузи и молочные коктейли, которые вы получаете из блендера, более плотные и насыщенные, чем сок, извлеченный из соковыжималки. Так что, если вы ищете напиток в качестве замены еды, смузи сделают более полезный вариант, чтобы ваш живот был полон в течение нескольких часов.

Хотя соковыжималки предназначены только для одной задачи: извлечения сока, эта задача не может быть выполнена блендером. В качестве выхода соковыжималки вы получаете прозрачную жидкость, в которой нет волокон в виде мякоти, кожуры или семян. Эти напитки имеют более высокое содержание воды по сравнению со смузи или молочными коктейлями.

Польза здоровью:

В то время как блендеры и соковыжималки расширяют наше использование фруктов и овощей, есть некоторая разница в пользе для здоровья, которую они оба обеспечивают в своих продуктах. Поскольку состав смузи и соков различен, то и их питательная ценность будет. И блендеры, и соковыжималки производят легко усваиваемые напитки, что делает их отличным выбором для потребления после тренировки, когда вы не хотите, чтобы ваша пищеварительная система приложила дополнительные усилия для ее переваривания.

Волокна, которые удерживаются в напитке блендерами, помогают в переваривании пищи. Соки, однако, теряет весь волокнистый элемент из фруктов и овощей. Некоторым людям необходимо придерживаться диеты с низким содержанием клетчатки по разным причинам здоровья, для которых приготовление сока будет лучше для них. Но для тех, кто страдает диабетом, смешивание определенно является лучшим вариантом, поскольку волокна в напитке обеспечивают равномерный выброс сахара в кровоток и, таким образом, контролируют уровень сахара.

Так как процесс приготовления сока удаляет мякоть, вы можете использовать большее количество фруктов и овощей в одном стакане сока, чем в смузи. Преимущество, которое вы получаете в стакане сока по сравнению со смузи, заключается в увеличении количества витаминов и питательных веществ, которые присутствуют благодаря большему количеству используемых фруктов и овощей.

Дебаты против сока и смешивания кажутся бесконечными и нерешительными. Правда в том, что каждый человек будет думать по-разному и может предпочесть один прибор другим, исходя из своего бюджета, проблем со здоровьем, симпатий и антипатий. Если у вас возникли проблемы с выбором одного из них для покупки, вы можете оставить оба на своей кухне, если у вас есть достаточно места для встреч.

Присоединяйтесь к обсуждению